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Hotel Le Clément, Una Casa Familiar

Se alojará frente al Marché Saint-Germain, un mercado cubierto catalogado que data de 1813. Sigue albergando un mercado de alimentos, pero hoy también cuenta con un auditorio, un conservatorio de música, una piscina, un aparcamiento… Así como tiendas de grandes marcas internacionales, como Apple y Uniqlo, y restaurantes típicos parisinos. En un edificio de la década de 1850, situado en una pequeña y tranquila calle, nuestra familia desarrolla su saber hacer hotelero desde hace tres generaciones. Tras Marguerite y su esposo François, su hija Simone y su marido Gaston tomaron el relevo. En aquella época, el Clément ofrecía a sus huéspedes un bar y una brasserie conocida por sus famosas especialidades de Auvernia.